Nicole de Merteuil
Ferrue d'architecture, passionnée d'histoire,
émerveillée par la richesse du patrimoine de la Bourgogne,
j'ai un petit faible pour restaurer les vieilles pierres....
Les belles maisons à histoire qui ont marqué leur temps me fascinent,
les petites comme les grandes,
des plus modestes aux plus majestueuses bâtisses bourgeoises...
Et...A Chablis dans l'Yonne, j'ai trouvé chaussure à mon pied!
C'est pour cela que l'on m'a surnommé "Dame de Pierres"
De Californie où j'ai passé la plus grande partie de ma vie, je suis revenue en France après un divorce, asseoir de nouvelles fondations à ma vie... J'ai voulu revoir Paris, la France me manquait....
Sur mon chemin, j'ai rencontré un charmant prince...très vite il s'est transformé en crapaud...Après cette déception sentimentale majeure, je voulais partir vers d'autres horizons. Je me suis perdue en Bourgogne...
Je me suis retrouvée dans l'Yonne à Chablis. En 1996, lors d'une balade en Bourgogne, je suis arrivée à Chablis. La minute où j'ai mis les pieds dans cette petite ville, j'ai été charmée par une toute petite maison à vendre rue des juifs, un tas de ruines éventrées laissé à l'abandon depuis très longtemps...Charpente, façade, toitures, tout était à refaire. Je pris la décision d'en faire son acquisition, ce même jour, lorsqu'à l'hôtel de l'Etoile, je fus servie ce fameux dessert « Le miroir de Bourgogne » une sorte de nougat glacé nappé d'une sauce aux fruits rouges et doté d'un petit macaron en forme d'étoile...l'étoile de David !...en cette étoile je reconnu un signe...je savais que je devais entreprendre la sauvegarde de cette petite maison que les chablisiens ici appelaient de tout temps « La Synagogue »
Cette bâtisse a changé le cours de ma vie.
En 2001, je dus m'installer plus sérieusement à Chablis pour entreprendre ce fascinant projet de restauration...Je décidais alors de faire l'acquisition de l'hôtel de l'Etoile, l'illustre maison Bergerand qui devint mon quartier général.
Dix bonnes années se sont écoulées pour voir mon rêve se réaliser grâce à la collaboration de William Fèvre, ce grand viticulteur deChablis.
Entièrement restaurée, aujourd'hui la maison dite « La Synagogue » ancienne demeure du XVIème siècle est inscrite à l'Inventaire supplémentaire des Monuments Historiques de France et fait partie du patrimoine architectural de la Bourgogne.
Depuis, je rêve aussi de rapprocher la Bourgogne où je vis, de la Californie où se trouve toute ma famille, tous mes amis...Je rêve de créer des pôles pour des échanges culturels entre la France des Etats-Unis, d'un rapprochement des cultures voire même d'un rapprochement des régions de l'Yonne.
Sur mon parcours, j'ai rencontré un grand nombre de femmes venant de tous horizons aussi passionnées que moi pour les vieilles pierres et la Bourgogne. Certaines sont devenues des amies.
Qu'elles soient de l'Auxerrois, du Jovinien, du Chablisien, du Tonnerrois, de l'Avallonnais ou du Sénonais, nous nous rencontrons bien souvent à des manifestations culturelles, chacunes de nous partageant ses expériences, son savoir faire et sa façon de voir le monde, la Bourgogne et l'Yonne.
C'est de là que m'est venue l'idée de fonder le portail de communication
"ilovechablis.com" qui sera animé en partie par une association que j'ai également créée : "Le Cercle des Dames de Pierres" afin de communiquer entre nous mais aussi aux yeux d'un monde cosmopolite, et permettre de nous exprimer sur des sujets qui nous tiennent à coeur et surtout faire valoir les atouts touristiques de notre joli département avec cet oeil féminin.
Avec "ILOVECHABLIS.COM"...Bien que ce site soit toujours en cours de conception, rien nous empêche de nous exprimer et de communiquer entre nous, en attendant son inauguration.
Cette belle histoire ne fait que commencer. Je vous invite à l'écrire tous ensemble. Ne manquez pas d'y participer et de devenir à votre tour, ambassadrice, ambassadeur de l'Yonne.
* Nicole Messica de Merteuil
Directrice de l'Hôtel Bergerand's à ChablisPrésidente Fondatrice du Cercle des Dames de Pierres
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Chablis, 4 Juin 2006
A l'occasion de la Fête Juive des Moissons
CHAVOUOT
AU CELLIER DU PETIT PONTIGNY AU PLUS PLEIN
Préserver l'héritage de la présence juive en Bourgogne
Nicole Messica de Merteuil réussit son pari...
Reportage vidéo sur Fr3 National, sur la Synagogue de Chablis.